맛 ★★★★

청결도 ★★★

친절도 ★★★★★

가격대비 ★★★
 
1. 주방실장님(사장님 예측) 장사수단, 스킬, 멘트, 친화력, 리액션 완벽. 술 손님, 일반손님, 직원, 일사불란하게 서로 띄우고, 까면서 , 즐거운 분위기로 만드는 연기(대상감)★노련한 장사꾼★

2. 첨에 야채죽, 미소되장 식어서 올려 실망했는데, 참치의 고소함, 신선함, 상쾌냉질감을 최상으로 체험하기 위해 일부로 스끼다시를 평범하게 내놓는 이유 알겠음, 계란찜 서비스 2회 리필, 참치 뱃살, 등살, 3회 리필, 은행 마늘 볶은(별미),  후식 김말이 선택 괜찮음★

3. 마지막 제주산 천연초(무알콜) 한잔 립서비스 굿★

단점: 사케전문집에서 사케를 전용병으로 담고 잔에 따르는 문화가 익숙해서, 컵에다 따르면 시원한거 몰라도 뜨겁게 해달라고 하면 도대체 차를 마시는지 술을 마시는지 짐작이 안됨★